Jag har precis käkat pasta med en väldigt god pastasås... Egentligen är det en kikärtskräm från början men med lite matgrädde i så blir den super som pastasås..

Kikärtskräm med soltorkade tomater:

1. Häll i pkt färdiga kikärter
2. Tillsätt  ca 2/3 burk soltorkade tomater och 3 msk olja, i krm salt och 1 tsk vinäger
3. Pressa ner 1-2 vitlöksklyftor [beroende på hur stark du vill ha den]
4. Mixa alltihopa till en slät kräm

Den är jättegod att dippa grönsaker, bröd och annat i.. Och den är oslagbar när det kommer till pålägg på smörgåsen..



Kikärtskräm med soltorkade tomater, pastasåsen:

Gör som ovan och tillsätt sedan 1 pkt matgrädde av valfri sort.. Låt koka upp och tillsätt sedan ½ tesked svartpeppar..


Ät och njut!

Ja nu är det väl ändå sommar! Har ätit alldeles för mycket över midsommar så nu blir det att dra åt svångremmen ett tag. Men hittills rör det sig bara om 1 kg på vågen så det ska bort.
Men tyckte synd om mig efter axeloperationen då jag såg ut så här:

och tyckte att jag var värd att äta det här :

Ha det gott!!

Frukt och grönsaksdrinken [3-4 glas] :

0,5 kg morötter
1 ananas
1 grönt äpple

Lägg alla delar i en råsaftscentrifug, vänta..
...och njut...

Har införskaffat Wii och jäklar vad roligt det är. Nu jäklar ska träningen sätta fart. Fortsätter att minska i klädstorlek så än så länge funkar mitt matintag. Viktväktarna har blivit mina nya idoler, det funkar bara så jäkla bra. Men jag är rädd för att jag lever i nått rus just nu och oftast när jag gör det kan det gå åt skogen med dunder o brak. Jag ska nog försöka ta det lite lugnt och inte yvas alltför mycket. Men däremot ska jag investera i ett par riktiga löparskor och börja lite försiktigt med löpträning varvat med gång.

Med hopp om en fortsatt aktiv sommar!!